L'Olio d'Oliva
L'Ulivo
La pianta originaria da cui nasce l’attuale Ulivo (olea europea var. sativa) è l’Oleastro e i suoi primi ritrovamenti fossili risalgono a più di due millenni fa...
La produzione
Il nostro lavoro è contraddistinto dall’attenta scelta delle Cultivar, dalla selezione delle migliori olive e la loro giusta maturazione...
Benefici dell’olio di oliva
L’olio extravergine di oliva è l’unico olio di natura vegetale ad essere estratto dalla semplice pressione del frutto senza che vengano usati elementi chimici...
La Famiglia Vinci
La forza laboriosa della Puglia e la preziosa solerzia della Toscana si fondono da secoli nella dedizione con cui la famiglia Vinci – originaria dell’omonima città, patria del genio di Leonardo – ha tramandato di generazione in generazione l’amore per la terra e i suoi prodotti. La famiglia Vinci ha vita e radici lontane, proprio come gli ulivi millenari da cui nascono i loro oli di qualità e gusto inimitabile.
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